Phumraphee Sae-tang

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

คิดจะต่อ ป.เอก ที่ไต้หวันต่อไหม ?

เป็นคำถามที่อ.ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ถามฉัน หลังจากการมีทติ้งครั้งล่าสุด ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา . เป็นสิ่งที่ฉันต้องคิดพอสมควร ตอนนี้เรียนป.โทมาได้เทอมกว่า ๆ เข้าเทอมที่สอง เก็บหน่วยกิตมาได้เกินครึ่งของหลักสู

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ออกจากห้องบ้าง อย่าอยู่แต่ในห้องสี่เหลี่ยม ออกไปสู่โลกภายนอก ไปดูว่าเขาทำอะไรกัน….

ออกจากห้องบ้าง อย่าอยู่แต่ในห้องสี่เหลี่ยม ออกไปสู่โลกภายนอก ไปดูว่าเขาทำอะไรกัน…. . เป็นประโยคที่พ่อมักจะบอกฉันเสมอตั้งแต่เด็ก ๆ  . ด้วยความที่ฉันนั้นสนใจด้านคอมตั้งแต่ช่วงประถม เริ่มทำหนังสั้น ส่งประกวด เริ่มเขียนโปรแกรม เริ่มเขียนเว็บไซต์ ไปแข่งขั

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

สมัยเด็ก ฉันเคยโดนพ่อบังคับให้เขียนไดอารี่....

สมัยนั้นน่าจะสักประมาณประถมต้นได้ พ่อให้ฉันเขียนไดอารี่ทุกวัน . ด้วยความที่ตอนนั้นยังเด็ก ก็ยังไม่รู้ว่าเขียนไดอารี่ไปทำไม ? . พอถูกพ่อสั่งให้เขียน ก็ต้องเขียนด้วยความไม่เต็มใจ . เขียนแบบขอไปที เขียนอะไรซ้ำ ๆ ซาก ๆ วั

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ว่าด้วย East Asian Community (EAC) กับนิยามของสันติภาพ

ว่าด้วย East Asian Community (EAC) กับนิยามของสันติภาพ . ช่วงนี้ได้อ่านหนังสือของอาจารย์เกาหลีท่านนึง 백영서 เป็นอาจารย์ของมหาลัย yonsei 연세대학교 ในเกาหลี ชื่อหนังสือ East Asia as Intellectual Thought: History and Practices from the Perspective of the Korean Peninsula

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ฉันทำเพราะฉันอยากทำ ฉันรักในสิ่งที่ฉันทำ ฉันทำแล้วมีความสุข ฉันจึงเลือกที่จะทำ ไม่ได้ทำเพราะคนอื่น ๆ เขาทำกันมา….

ฉันทำเพราะฉันอยากทำ ฉันรักในสิ่งที่ฉันทำ ฉันทำแล้วมีความสุข ฉันจึงเลือกที่จะทำ ไม่ได้ทำเพราะคนอื่น ๆ เขาทำกันมา…. . บทสนทนาเริ่มต้นขึ้นจากเหตุการณ์ในภาพ…. . ทุกคนมีความฝัน ความฝันที่จะได้ทำในสิ่งที่ตนเองรัก . เมื่อความฝันถูกครอบงำด้วยมายาคติ ค่านิ

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

เรียนไปแล้วจะไปทำอะไร ?

อาทิตย์นี้เป็นอาทิตย์แรกที่เปิดเทอม มีเมทเข้ามาใหม่คนนึง  จาก 4 คน ก็กลายมาเป็น 5 คน (หอห้องละ 6 คน) เมทที่เข้ามาใหม่คนนี้ เป็นคนอายุสามสิบกว่า เคยทำงานทำอะไร แล้วกลับมาเรียนต่อ . เขาถามฉันว่า “เรียนเอเชียตะวันออกศึกษาแล้วไปทำไร?

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ได้อ่านหนังสือ Taipei: City of Displacements ของ Joseph R. Allen แล้วมีประเด็นที่น่าสนใจอยู่เหมือนกัน

. เนื้อหาในเล่ม ผู้เขียนได้ลงพื้นที่สำรวจไทเป เมืองหลวงของไต้หวัน ในบริบทของ cultural study กับพื้นที่สาธารณะ . พูดถึงกระบวนการสร้างคำอธิบายใหม่ให้แก่สิ่งที่มีอยู่ เพื่อสนับสนุนอุดมการณ์หรือวัตถุประสงค์บางอย่าง หรือการย้าย รูปปั้น การเปลี

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

เมื่อเราสามารถเข้าถึงข้อมูลทุกอย่างได้ผ่านอินเตอร์เน็ต การศึกษาในโรงเรียนยังจำเป็นอยู่ไหม ?

ทุกวันนี้ โลกเรามีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว การเข้าถึงข้อมูลอย่างไร้พรมแดน ปริมาณข้อมูลมหาศาล ที่ถูกส่งต่อภายใต้สิ่งที่เรียกว่า “อินเตอร์เน็ต” . เนื้อหาที่เรียนสามารถเข้าถึงได้จากโลกอินเตอร์เน็ต แล้วเราจะเรียนหนังสือในโรงเรียนไปทำไม ? . เมื

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

เอาอะไรมาวัดว่าเมืองไหนพัฒนาแล้ว ?

เอาอะไรมาวัดว่าเมืองไหนพัฒนาแล้ว ? . พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ.2554 ให้ความหมายของคำว่า “พัฒนา” ว่า ทำให้เจริญ  “เจริญ” หมายถึง เติบโต งอกงาม ทำให้งอกงาม . แล้วเราใช้อะไรเป็นเกณฑ์ในการบอกว่า สิ่งไหนคือการพัฒนา ? สิ่งไหนคือการทำให้แย่ลง ? . การเข้

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

เรียนออนไลน์ไม่รู้เรื่องเลย ทำยังไง ?

เรียนออนไลน์ไม่รู้เรื่องเลย ทำยังไง ? . ช่วงนี้เป็นช่วงที่นักเรียนไทยต้องเรียนออนไลน์กันเยอะ จนมีเพื่อนหลาย ๆ คนทักมาถามขอความช่วยเหลือ บอกตัวเองเรียนออนไลน์ไม่รู้เรื่องเลย มีเทคนิค หรือแนวทางอะไรไหม ? . เราก็เลยตอบไปว่า ไม่มี.... . เอาจริง ๆ การเรียน

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ถ้าขายอาหารไทยในต่างประเทศควรทำรสชาติให้เข้ากับประเทศนั้น หรือทำให้เป็นไทยแท้ ๆ ?

ช่วงนี้ได้มีโอกาสกินร้านอาหารไทยในไต้หวันหลาย ๆ ร้าน ทั้งร้านที่คนไทยทำ และไต้หวันทำ คนที่นี่ชอบอาหารไทยกันพอสมควร ซึ่งแต่ละร้านก็มีรสชาติและสไตล์การทำที่ไม่เหมือนกัน บ้างก็ปรับรสชาติให้เข้ากับคนไต้หวัน บ้างก็ทำกระเพราใส่มะเขือเทศ

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

สภาพแวดล้อมกับการเรียนรู้—— ทบทวนอดีต และก้าวทันต่อความเปลี่ยนแปลง

สภาพแวดล้อมกับการเรียนรู้—— ทบทวนอดีต และก้าวทันต่อความเปลี่ยนแปลง . อยากเรียนภาษาเก่ง ต้องไปเรียนที่ต่างประเทศ อยากเรียนอังกฤษเก่ง ต้องไปเรียนกับต่างชาติ อยากเรียนจีนเก่ง ต้องไปเมืองจีน ไปเรียนที่จีน . เป็นคำที่เรามักได้ยินบ่อย เวลาไปถามความคิดเห็นของใคร

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

【阿公 - 阿嬷】 “อากง อาม่า" คำนี้มาจากไหน จากจีนกลางหรือเปล่า ?

อากง ในสมัยโบราณคำนี้เป็นคำที่ใช้เรียกพ่อ และเป็นคำเรียกผู้สูงอายุเพศชายในรูปของการให้ความเคารพรูปแบบหนึ่ง ดังปรากฎให้เห็นในหนึ่งในสี่สุดยอดวรรณกรรมจีน เรื่อง ซ้องกั๋ง 《水浒传．第二十一回》ในบทที่ว่า：「阿公休怪。不是我说谎。只道金子在招文袋里，不想出来得忙，忘了在家。」 ส่วนในด้านของภาษาถิ่น ภาษาฮกเกี้ยน 闽南话 ภาษาหมิ

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

เดินทางคนเดียวครั้งแรก ปักกิ่ง คุนหมิง

3/29-30 เดินทางจาก มทร ราชมงคล ด้วยรถ Y70E มุ่งหน้าไป BTS หมอชิตแล้วนั่งรถ A1 ไปดอนเมือง นั่งเครื่องบินจากดอนเมืองไปกัวลาลัมเปอร์ เครื่องบินเรทกว่าเวลา 45 นาที กำหนดการออกคือ 14.00 ออกจริง 14.45 บนเครื่องก็มีอาหารให้หนึ่งมื้อรสชาติอร่อยดี

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

อยู่ปักกิ่งวันสุดท้ายแล้ว...

อยู่ปักกิ่งวันสุดท้ายแล้ว... อยู่ปักกิ่งมา 5 วัน ไปเที่ยวได้ 23 ที่ ได้รับประสบการณ์ต่าง ๆ มากมาย ได้พบกับผู้คนหลากหลายแบบ ทั้งหวังดี และหลอกลวง555 ได้พูดคุยกับคนจีนมากมาย ทราบถึงทัศนะของเขาต่อประเทศไทย เป็นช่วงเวลาที่มีความสุขช่

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2561

จะจบแล้วอีกหนึ่งปี ปีนี้เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงอะไรหลาย ๆ อย่างในชีวิตเราจริง ๆ  เป็นปีแห่งการพัฒนาตัวเองจนรู้สึกว่า เราในวันนี้ไม่เหมือนกับเราเมื่อต้นปีแล้ว เราเข้มแข็งขึ้นมากกว่าเดิม เรามีศักยภาพมากขึ้น เราเริ่มรู้สึ

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

"คนเราต้องใจกว้างกว้างเหมือนท้องฟ้า"

"คนเราต้องใจกว้างกว้างเหมือนท้องฟ้า" นั่นเป็นสิ่งที่ย่าเคยพูดไว้กับพ่อและได้ตกทอดมาถึงฉัน ซึ่งฉันก็ได้ยึดถือและปฏิบัติต่อมา... ย่าจากไปเมื่อวันที่ 7 กันยา 58 ก็นับเป็นเวลา 10 เดือนมาแล้ว แต่

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ปีใหม่ 2560 ที่แกน้อย

อา 1 มกราคม 2560 วันนีเป็นวันปีใหม่ ฉันมาเคาท์ดาวน์ด้วยกันกับอ.ปิง พี่ภู พี่เบิร์ด พี่สมคิด พี่ปอม พี่หนึ่ง จากค่ายมานุษยวิทยาด้วยกัน หลังจากนั้นเราก็แยกย้ายกันไปนอน ฉันตื่นนอนมาตอนตีห้า

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

กระปุกออมสินมีที่มา ?

คุณอาจจะถามตนเองว่า ทำไมถึงต้องเก็บเงินไว้ในสิ่งบางอย่างที่เรียกว่า กระปุกออมสินด้วย แล้วทำไมกระปุกออมสินถึงต้องเป็นรูปหมูล่ะ คำถามนี้วนเวียนอยู่ในความคิดของคุณ ผม ภูมิรพี แซ่ตั้งจะขอนำเสนอทุกท่าน เกี่ยวกับเรื่องของต้นกำเนิดกระปุกออมสิ

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

น้ำมะเน็ต

น้ำมะเน็ต มาจากคำว่า Lemonade ซึ่งก็คือ น้ำมะนาวอัดลมครับ แต่คนสมัยก่อนเรียกไปเรียกมาเพี้ยนกลายเป็น น้ำมะเน็ต จากข้อมูลในหนังสือ ตลาดเล็กๆ (The Little Market) ของ อ.เอนก นาวิกมูล กล่าวไว้ว่าน้ำอัดลมรุ่นแรกน่าจะได้แก่

อยากบันทึกไว้เล่าสู่กันฟัง

ต้นกำเนิดแปรงสีฟัน

สวัสดีครับผม ภูมิรพี แซ่ตั้ง วันนี้ผมจะมานำเสนอให้ทุกท่านรู้ว่า แปรงสีฟันมีที่มาอย่างไร ทุกท่านอาจจะไม่รู้เลยว่า แปรงสีฟันมีจุดเริ่มต้นจากคุก บางท่านอาจจะคิดว่าผมโกหก แต่ผมไม่ได้โกหกนะครับมันเป็นความจริง